食品

4/19(水) 11:40配信
J-CASTニュース

　人気生き物系YouTuberのホモサピさんが、2023年4月15日に投稿した「コオロギラーメン」を食べる動画をめぐる批判に反論している。

■「コオロギ食ってもないのに否定するやつ正直腹立つ」

　ホモサピさんは魚や虫といった自然界の様々な生物を捕獲・調理して食べる様子を公開しているYouTuberだ。メインチャンネルは登録者数約146万人、サブチャンネルは同22万人を抱えている。

　注目されたのはサブチャンネルで15日に公開した「3000匹の特濃コオロギ出汁ラーメン」と題した動画だ。昆虫を使った料理などを提供する飲食店を訪れたホモサピさんは、「昆虫食がだいぶ荒れてますよね」「味以外のことは割とどうでもいいんですけど、味についての誤解がかなり広まってきてしまったので、看過できないなということで」と動画の趣旨を伝えた。

　コオロギ約3000匹などを使って出汁を取る様子などを伝え、完成したのは「コオロギラーメン」。トッピングされたコオロギを食べると、ホモサピさんは「うんま！」と驚愕した。麺をすすると「ヤバいなこれ。ラーメンとしての完成度が高すぎる」と絶賛した。これ以外にも虫を使った複数の料理を食べ、舌鼓を打っていた。

　ホモサピさんの動画をめぐってはインターネット上で、昆虫食への興味を示す声のほか、昆虫食への忌避感を示す反応も寄せられた。ホモサピさんはツイッターで17日、動画に関するネット記事を引用し、味に関する批判に反論した。

「このリプ欄を見たんだけど、コオロギ食ってもないのに否定するやつ正直腹立つ。コオロギでしか出ない味があるんだよ。食わないなら食わないで黙っとけや俺は好きなんだからよ。マジでコオロギ舐めんなよ。国の補助金とか知らねえよ、とにかくコオロギは美味しいんだよ」

「今の所高級食材です」
　ホモサピさんは続くツイートで、自身の食生活について「ちなみに私が普段からそういう食事をしすぎて味覚を信用できないという意見は受け入れます」と触れつつ「でも贔屓目なしにあ○このコオロギラーメンは別格です。敵を作りたくないのでもう言いませんが、自分が人生で食べたラーメンでは1番好きです。嘘つくなよお前ってお怒りの方はぜひ一度食べてください」と主張した。

　昆虫食への忌避感が強いことについては、以下のようにつづっている。

「人が勝手に食ってるだけの昆虫食をさも自分が強制されたかのように過剰に嫌がるのは上の世代の人たちが多い。給食では嫌いな食べ物を『残すな！アレルギー？知らねえよ食え！』と言われて育ったんだろう。それか毎日拷問されてる人。俺が昆虫食を話題にすると多分明日の飯がコオロギになる。だから必死」

　ホモサピさんは投稿に寄せられたリプライにも反応している。給食で強制される子どもがおり強迫観念を覚えてもおかしくないなどとする投稿には、「給食は強制ではありませんよ。ニュースのタイトルだけでなく記事くらいは読んでもいいのではないでしょうか」と反論した。

　動画タイトルから、コオロギ3000匹を使ってラーメン1杯ならコストパフォーマンスが悪すぎないかとの質問には「すみません、編集の都合上カットしてしまいましたが一杯分ではありません。まとめて数杯出汁とりました。ただそれでも昆虫食はコスパ悪いですよ！今の所高級食材です」と回答している。

YouTuberホモサピ、コオロギ3000匹使ったラーメン食べ「間違いなくぶっちぎりで美味え！」

2023-04-20 10:28 ORICON NEWS

　『第5回ワールド・ベースボール・クラシック（WBC）』で日本代表・侍ジャパンのメンバーとして活躍した、MLBのセントルイス・カージナルスに所属するラーズ・ヌートバーが、森永製菓と広告契約を締結したと20日、発表された。契約は4月1日から。今月末からはヌートバーが出演する新CMが公開される予定。

　ヌートバーは「この度、日本を代表する大手企業である森永製菓様とパートナーシップ契約を結ぶことができ大変うれしく、光栄に思います！」と喜びを語り、「これからシーズンが始まり移動も多くなるのでおいしいinバープロテインを食べて、日々の体力をリカバリーしていきたいと思います。inバープロテインダイスキー!!」と声を弾ませた。

　ヌートバーは1997年9月8日生まれ、カリフォルニア州ロサンゼルス出身。アメリカ人の父と日本人の母を持つ日系アメリカ人で、2021年6月にMLBデビューを果たし、現在はセントルイス・カージナルス所属。2023年の『ワールド・ベースボール・クラシック（WBC）』に初の日系人選手として日本代表メンバーに選出。“切り込み隊長”として活躍したほか、チームのムードメーカとして注目を浴びた。日本国内でも人気が高く、打席に立つ際は「ヌーーート！」と声援が送られる。

4/16(日) 8:47配信

　静岡市清水区由比の缶詰製造販売「いなば食品」（稲葉敦央社長）が、投打二刀流で知られる米大リーグ大谷翔平選手の所属球団ロサンゼルス・エンゼルスと公式スポンサー契約を結んだ。アメリカ現地時間24日から、シーズンを通しホーム戦全試合で本拠地エンゼル・スタジアム・オブ・アナハイムに同社の広告が登場する。スポンサー契約は今シーズン以降も継続実施する。

　広告は同社の猫用スナック「Churu（日本名CIAOちゅる）」のもので、バックネット下や電光掲示板など球場内の各所に表示され、日本と同じメロディーのCMソングやCM映像も放送する。球場外では地元ラジオのスポーツチャンネルでも広告が流れる予定で、同社はそのほかに球場来場者向けに商品サンプルの配布も実施するという。

　同社は北米市場での広告展開を強化していて、既にテレビCMを放送しているアメリカ西海岸に加え、4月から東海岸6州でも放映を開始した。同社の担当者は「アメリカの消費者にも静岡、由比発の製品のすばらしさを伝えたい」と話した。

静岡新聞社

2023/04/14 22:10

俳優の風間俊介（39歳）が、4月13日に放送されたバラエティ番組「ダウンタウンDX」（読売テレビ・日本テレビ系）に出演。自身の“チェーン店至上主義”について語った。

“クセ強芸能人のこだわりライフ”がテーマのこの日、風間は“クセ強”ゲストの一人として出演。チェーンの飲食店の話題で、風間は「チェーン店が1番“勝ち”が決まってる」と持論を語る。

風間は「『第2号店』とか書いてあったりすると、『なんだ、チェーン店だ』とか。ラーメン屋さんとかで“個人店至上主義”の人たちいるじゃない？ 何百人の人たちが研究したチェーン店のメニューのほうが美味いだろって思うのよ」と、チェーン店の良さを力説すると、SixTONES・田中樹も「マジでそう思う」と大きく頷いた。

また、風間は「番組の打ち合わせとかで、ちょっと行きつけの、好きなお店教えてくださいって言われて、チェーン店の話とかすると、（スタッフが）『いやいやそういうのじゃなくて…』みたいなの。何を言ってるんだこの人。一番美味いのよ、だからもう。チェーン店が」と、日頃募らせている不満もぶちまけた。

そんな風間に、俳優・沢村一樹は「っていうことは、地方ロケとか行ったときなんかは、その地元の店に行かないで、チェーン店に入るってこと？」と質問。田中樹は「地方の見たことあるファミレス入ったりします」、風間も「その地方で有名なチェーン店とかあるじゃないですか。2号店、3号店出してると、すごい信頼性が上がるんです。2号を出せるくらい支持されてるっていうのが大事かな」と語った。

★1：2023/04/15(土) 13:19:14.36

タレントのマツコ・デラックス（50）が10日、TOKYO　MX「5時に夢中！」（月〜金曜後5・00）に生出演し、番組内に登場したある単語に過剰反応した。
　番組では、スーパーにありそうでなさそうな、具なしの中華饅頭（まんとう）が売っていたことを報告するネットニュースを紹介。作った角煮を入れるために探したところ、近所のスーパーに売っていたそうで、仕入れを担当した店員と意気投合したことが伝えられた。

　その後、出演者たちによるトークを展開。しかし、しばらくすると、黙っていたマツコが疑問を口にした。「ねえ、“まんとう”って何？“みんなご存じ、まんとう”みたいな感じにしてるけど、何？まんとうって」。「饅頭」は「まんじゅう」とも「まんとう」とも読めるが、具なしの蒸しパンを中国の一部では「まんとう」と呼ぶという。

　しかし、市民権を得ているとも言えない読みについての説明もなく、番組が進行する様子に、マツコは不満を表した。「まんじゅうの具がないやつを“まんとう”と言うの？」。スタッフ側に疑問を持ちかけ、「だったら、“具なしまんとう”っておかしいじゃない？“まんとう”を売ってるんじゃない？」とツッコミを入れた。

　マツコはその後も「“まんとう”って何？」と、スタッフに問いかけたが、最終的には「具なしのまんとうって、ちょっとエ○いわよね」と、突然下ネタに転換し、笑わせた。

　株式トレーダーでタレントの若林史江が「中華街とかに行っちゃうと買っちゃうかも」と話すと、横浜嫌いで知られるマツコは「何？その横浜アピール。一番苦手なところ、横浜の人。すぐ中華街を出してくるところ。お前が中華街に何をしたっていうんだ！たまたまあっただけだろ？」とまくし立てていた。

2023/4/5

【大将、タバコ吸うねん。いや、こっち（寿司を握る）の職人がさ。職人がうまい寿司を提供することよりも、自分がタバコ吸いたい欲が勝ってるわけやん?　俺、その人が、そんなうまい寿司を握れるとは思えへんなって思ったな】

　4月3日に更新したYouTubeチャンネル『ざっくりYouTube』にて、喫煙マナー問題を提起したのはお笑いコンビ『千原兄弟』の千原ジュニア。

　この日はフットボールアワーの後藤輝基、岩尾望との居酒屋トーク動画を公開。北海道で美味しいと評判の寿司店を訪れた後、同店の職人である“大将”とお酒を飲むことになったようだ。すると、おもむろにタバコを吸い出す大将の姿に「うまい寿司を握るよりもタバコを吸いたい人」と幻滅したよう。

その後も、タバコを吸う仕草を真似しつつ【（指に臭いが）付くよな。それで直で（握って）さ…】と素手で食材を扱う仕事だけに、なおも苛立ちが収まらない面持ちのジュニアだった。


ネット上では、

《正論。 タバコを吸う寿司職人なんて絶対あかん。 ヤニ臭い白身なんて食べたくない》
《寿司屋に限らず料理人がタバコ吸うのは感心しないね 今のご時世、料理がタバコ臭かったら店は終わりやと思うよ》

　ジュニアの主張に賛同する声が多く、寿司職人だけでなく、料理に直接関わる側がタバコを吸うことに嫌悪感を感じるようだ。一方で、

《寿司職人は、仕事中ほぼ手を洗っている仕事だから、タバコが何ちゃらの話しは、気持ちの問題》
《誰か検証して欲しい。 タバコ吸ってる人が握った寿司と、そうでない人が握った寿司》

　あくまでも“仕事中はタバコを吸っていない”“寿司を握る時は手を洗っている”と、ジュニアが気にしすぎているとの声も。さらに、そもそも「うまい寿司」を握るのに、“喫煙者と非喫煙者に差があるのか”との指摘も見受けられた。

多くの飲食店を取材する、グルメ情報サイトに寄稿するグルメライターは「もちろん、料理人がタバコを吸ってはいけない決まりなどありません」と前置きしつつ、

「寿司職人だけでなく、日本料理の板前さんやホテルシェフだったりと料理人にも愛煙家はいらっしゃいます。特に中高年者が多い印象ではありますが、休憩中にいっぷくもするでしょうし、お客さんに料理を出した後に堂々とタバコを吸う個人店もありました（苦笑）」

　それでも禁煙、嫌煙ブームによって客側から敬遠されて閉店する飲食店も少なくなく、SNSで“口コミ”が広まりやすい昨今、客に不快感を与えないようタバコをやめる、また細心の注意を払う料理人も増えているという。

　では、実際に喫煙者と非喫煙者が握る寿司に、味の違いはあるのだろうか。

「都内繁華街にある有名寿司店の職人さんはかつて愛煙家として知られましたが、病気を機にタバコをすっぱりとやめています。すると偶然かもしれませんが、評判は国内だけにとどまらずに各国要人も来日時に訪れる世界的有名店として知られるように。

　喫煙によって味覚や嗅覚が損なわれるとも言いますから、特に繊細な仕事を要する寿司職人の場合は、ジュニアさんの意見もあながち間違いとは言い切れないと思います」（前出・グルメライター）

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