https://lopi.tokyo/21-02nonokura/
ラーメン屋の店主は短命ですね。やはり塩分過多になるのだろうか・・。
1: まじめな名無しさん ID:sL4Uc3kM9
>>2023年03月07日 05:30社会
スポニチ
「ミシュランガイド東京2023」でコストパフォーマンスのよい良質な店「ビブグルマン」を獲得した東京・亀有のラーメン店「手打式超多加水麺 ののくら」の店主、白岩蔵人（しらいわ・くらと）さんが2月20日、急性心筋梗塞のため死去した。同店のツイッターで6日までに発表された。東京都出身。年齢は明らかにされておらず、知人によると40代後半だった。葬儀は近親者で行った。
白岩さんを知るラーメンライターの井手隊長氏によると、白岩さんは大学卒業後、時計メーカーで営業職として勤務していたが「自分の作ったものを売ってみたい」と33歳で退職。ラーメン界に飛び込み、35歳で名店「九段 斑鳩」で修業を始めた。2017年12月に独立した。
とにかく真面目な性格だったといい、修業先では「コピー人間になる」と宣言し、店主の所作から思考まで全てまねて吸収した。そのこだわりは麺に凝縮された。栃木県佐野市の佐野ラーメンの手打ち麺に魅了されていた白岩さんは、手打ちと機械を併用して独自のモチモチした極太麺を開発した。ののくら開店直後から、その麺の食べ応えが話題となり連日大盛況。18年から5年連続でビブグルマンに載った。
続きは↓
https://www.sponichi.co.jp/society/news/2023/03/07/kiji/20230307s00042000138000c.html
29: まじめな名無しさん ID:LUABmRyj0
>>1 労働って人生から潤いを奪うよね
命も奪われたか
コロナになる奴とかって結局は食生活が貧しいんだよな
ワクチン打って貧相なもん食ってるやつに限って感染してる
46: まじめな名無しさん ID:2AVjagXF0
>>1
重労働で死ぬってったら
土木建築なんて片っ端から死んでるだろ
太ってないからカロリー取り過ぎでもないし
でも肌が悪そうだから塩分過多かな？
あと酒の影響もあるかもね
それとワクチンの可能性も
5: まじめな名無しさん ID:jI15+EAW0
奥さん残して亡くなるとは
まだ開業して5年しかたってないのに….
7: まじめな名無しさん ID:dlU11ufu0
ネコに噛まれて死んだラーメン屋もいたなあ
8: まじめな名無しさん ID:e4mhWqag0
佐野とかも早死だしやっぱ塩分取りすぎは駄目なんだな
9: まじめな名無しさん ID:mFip0kXC0
蔦
支那そばや
かなりも確率で早死にするね
飯田さんと冨田さんも気をつけてください
10: まじめな名無しさん ID:RIeq/pfu0
年1の人間ドック大事
まじで
119: まじめな名無しさん ID:uG6mY31I0
>>10
自営業だと疎かになりそうだからね
11: まじめな名無しさん ID:QOu2MlDt0
あれから一年半
警鐘ならした問題が起きる次期に入ってきている
12: まじめな名無しさん ID:Bo8J7v160
ラーメンは体に悪いからね
13: まじめな名無しさん ID:ameuuwbo0
飲食で立ち仕事＆仕込みとかあると割りと早く亡くなる方がいるよな
14: まじめな名無しさん ID:Oxx1ID6O0
心臓が弱ってるといえば原因はアレ
15: まじめな名無しさん ID:e+UKCisv0
ラーメンは味見で死ぬほど塩分とるからなあ
16: まじめな名無しさん ID:qu2jCZyV0
製麺所の親父がラーメン屋は早死にすると言ってたな うどんかそば屋やれや
18: まじめな名無しさん ID:/rkY3k2x0
ラーメン食うのは独身爺だけ
19: まじめな名無しさん ID:CPOHN9vY0
心筋フォーユー
21: まじめな名無しさん ID:CtV0zFku0
今月で40になる自分ももういつ死んでもそこまでおかしくない歳だと思って生きないかんなぁ
23: まじめな名無しさん ID:oOE0kmYX0
心筋梗塞怖いなさほど痛みないままいけるのかな
33: まじめな名無しさん ID:LDWvN3bs0
>>23
心臓に大型トラックがミニカー化して激突する感じ
知らんけど
41: まじめな名無しさん 2023/03/08(水) 10:58:52.78
>>23
むかし働いてた職場の人が寮で亡くなってた
べつの部署だったんだけどその同部署の人が仕事に起きてこないからって心配になって見に行ったらつめたくなってたんだとさ
24: まじめな名無しさん ID:vqmsa8Vl0
ラーメン屋がミシュランに載ると外国人観光客が増えて回転悪くなって売上が落ちるんでしょ
25: まじめな名無しさん ID:etY8PSsF0
また古いネタで・・・と思ったら別人なんだなｗ
ラーメンって店の人間も客も不幸にする食べ物だから禁止した方が良くね？
26: まじめな名無しさん ID:pur1UmX70
塩分にやられたか
34: まじめな名無しさん ID:H5oWMVwD0
美味いラーメンを食えるのは店主が命削って作ってくれてるからなんだな
まぁそんなラーメン食いにいかないけど…
35: まじめな名無しさん ID:9cQoWJq+0
また？
この前も似たニュースあったよね
36: まじめな名無しさん ID:1rPOzuFK0
酒とラーメンばっかの人はまじで気をつけた方がいい
38: まじめな名無しさん ID:aZ669SYy0
ラーメン好きは2日前から騒いでた
古いと言えば古いよ5chに立つまでが
39: まじめな名無しさん ID:ZqmFXU0x0
飲食はほぼ休みなしで無理してるの当たり前だしな…
40: まじめな名無しさん ID:fXplePA00
あれ？
古いネタだとスルーしてたけど前もなかった？
78: まじめな名無しさん ID:9cQoWJq+0
42: まじめな名無しさん ID:6B0cp3Wu0
「開業から3年以内に8割が潰れるﾗーﾒﾝ屋を失敗を重ねながら10年も続けてきたﾌﾟﾛﾚｽﾗーが伝える「してはいけない」逆説ﾋﾞｼﾞﾈｽ学」
川田利明
ﾗーﾒﾝ屋ろうとしたらまずこれを嫁
やるもんじゃないって気にさせてくれるから
43: まじめな名無しさん ID:4MFd2AL/0
まあ、やりたいことやって、ミシュラン獲得という誰もが羨む称号を得られたんだから若さ以外では悔いの無い人生だったんじゃないだろうか。ご冥福をお祈りします。
82: まじめな名無しさん ID:DL6HDHM/0
>>43
やりたいことできなくていいから健康で長生きしたいわ
健康であるということほど幸せなことはない
一度健康を害したことある人なら理解できるはず
44: まじめな名無しさん ID:upHw1mvw0
知り合いも接種3日後に急性心筋梗塞で一時心肺停止まで行ったわ
医者から原因はタバコの吸いすぎと言われたらしい
45: まじめな名無しさん ID:n/tVUa/Z0
ラーメン屋ってすぐ死ぬのなｗ